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    • 煮饭阿姨
      昆明智享教育信息咨询有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      煮饭阿姨
      • 西山区政府
      • 3人
      • 学历不限
      • 3年
      • 1000-1500/月
      煮?#27426;?#21320;餐或晚餐,4菜一汤。
      昆明智享教育信息咨询有限公司 西山区政府 1000-1500/月
    • ?#39029;?#33756;厨师
      曲靖开发区怡茗阁茶馆西苑店 联系方式 申请该职位 收藏
      • 麒麟区
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 1年
      • 3000-4499/月
      健康,干净,勤俭节约,会做?#36152;?#30340;?#39029;?#33756;。
      曲靖开发区怡茗阁茶馆西苑店 麒麟区 3000-4499/月
    • 厨师培训师
      昆明天天向上营养快餐有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 呈贡周边
      • 2人
      • 不限
      • 学历不限
      • 3年
      • 6000-7999/月
      岗位职责
      1、负责建立厨师培训体系、组织厨师培训;
      2、负责对厨师进行基本功和调味等专项技术培训;
      3、负责厨师团队的培训以及团队制度的完善;
      4、负责对新入职人员进行业务培训,协助完成工作任务;
      任职资格
      1、具有厨师培训工作经验者优先;
      2、热爱培训业,具有高度的责任感和工作热情;
      3、具有良好的表达沟通能力和学习能力,能?#26800;R欢?#30340;工作压力;
      4、具有?#27426;?#30340;文字功底,能独立设计讲义?#24466;信?#35757;;
      6、具有吃苦精神和良好的团队意识。
      昆明天天向上营养快餐有限公司 呈贡周边 6000-7999/月
    • 厨师/煮饭工人
      西双版纳红苹果食品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 景洪
      • 2人
      • 不限
      • 学历不限
      • 1年
      • 2000-2999/月
      西双版纳红苹果食品有限公司 景洪 2000-2999/月
    • 厨师长
      曲靖市二幼佩尔幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师长
      • 麒麟区
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 3年
      • 3000-4499/月
      1、厨师相关专业
      2、三年以上幼儿园工作经验
      3、亲和力强
      曲靖市二幼佩尔幼儿园 麒麟区 3000-4499/月
    • 幼儿园厨师
      玉溪市红塔区北大附属幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
      • 红塔区
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 1年
      • 2000-2999/月
      岗位职责:
      1.熟悉掌握各种菜品的基本制作技术,受过烹饪等专业培训或有相关工作经验者优先;
      2.从事幼儿园厨师工作,对孩子有爱心、?#25176;摹?#36131;任心,吃苦耐劳,爱岗敬业,有团结协作精神。
      任职要求:
      1.年龄30—45周岁,?#34218;?#24247;证;
      2.持厨师证,有工作经验优先;
      3.善于沟通与合作,具有?#27426;?#30340;领导能力;
      4.会做面点(包子、馒头、花卷)
      玉溪市红塔区北大附属幼儿园 红塔区 2000-2999/月
    • 厨师长
      丽江市古城区英?#23376;?#20799;园 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师长
      • 古城区
      • 1人
      • 不限
      • 高中
      • 3年
      • 3000-4499/月
      必须持有厨师证,会简单的营养搭配,有厨房管理经验,爱岗敬业,吃苦耐劳。
      丽江市古城区英?#23376;?#20799;园 古城区 3000-4499/月
    • 厨师长
      深圳蔚蓝时代商业管理有限公司昆明分公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师长
      • 昆明机场
      • 1人
      • 学历不限
      • 3年
      • 面议
      1、包?#22253;?#20303;
      2、每天工作8小时
      3、签订劳动合同,购买意外伤害保险
      要求?#27827;?年以上厨房管理经验
      深圳蔚蓝时代商业管理有限公司昆明分公司 昆明机场 面议
    • 食堂厨师
      云南雄业集团有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      食堂厨师
      • 麒麟区
      • 1人
      • 学历不限
      • 1年
      • 3000-4499/月
      职工餐厅负责炒菜,有5个帮厨。可住厂。
      云南雄业集团有限公司 麒麟区 3000-4499/月
    • 工地厨师
      昆明凡发建筑工程有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      工地厨师
      • 北?#35762;聘?#20013;心
      • 1人
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 6000-7999/月
      岗位职责:工作时间:9:00--18:00,单休
      薪金:8000+五险
      职责和要求:1、?#20449;?#19981;限,年龄20--38岁,吃苦耐劳,?#21355;?#20219;怨,工作细致.。2、具?#34218;?#24378;的执行力和服务意识,爱岗敬业,责任心强,抗压能力强
      昆明凡发建筑工程有限公司 北?#35762;聘?#20013;心 6000-7999/月
    • 厨师
      云南城建物业集团有限公司澄江分公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 澄江
      • 2人
      • 不限
      • 大专
      • 1年
      • 4500-5999/月
      1、 在餐饮部经理的领导下,全面负责中西餐厨?#21487;?#20135;组织?#23500;印?br>2、 协调与各部门之间联系,组织和?#23500;?#21416;房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。
      3、 负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调?#25103;?#37327;、烹饪方法、成本及销售价格。
      4、 监?#20581;?#26816;查、协调各班级的工作,负责?#36816;?#20204;的考核、评估并根据工作?#23548;?#36827;?#34218;?#24809;。
      5、 根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员?#25165;?#21644;调动工作。
      6、 发动厨师挖掘传统菜,研究新?#20998;鄭?#25353;季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。
      7、 根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。
      8、 负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。
      9、 负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
      10、 执行食品卫生法,?#20048;?#39135;物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把?#36152;?#21697;质量关,确保菜肴数?#32771;?#33394;味形,符合规格标准。
      11、 定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的?#27426;?#25552;高,满足客人的一切要求。
      12、 检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
      云南城建物业集团有限公司澄江分公司 澄江 4500-5999/月
    • 厨师/厨师长
      云南林点食品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 宜良
      • 1人
      • 不限
      • 初中
      • 4年
      • 4500-5999/月
      招聘食堂厨师一名,有意者电话咨询。
      咨询电话:14787829522(范女士)
      云南林点食品有限公司 宜良 4500-5999/月
    • 厨师
      云南超越能源股份有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 经济开发区
      • 2人
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 3000-4499/月
      饮食服务兼职保洁工作
      云南超越能源股份有限公司 经济开发区 3000-4499/月
    • 厨师/厨师长
      成蜀电力集团有限公司云南曲靖分公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 麒麟区
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 1年
      • 面议
      1、做3-5人饭(早、中、晚)三餐稀饭;
      2、思想好、品德好、
      3、做饭、户主家卫生、办公室公共卫生打扫(每周星期日、三、五下午下班后完成);
      4、身体必须健康、讲卫生、勤劳、能做川?#22697;?#20248;先;
      5、
      成蜀电力集团有限公司云南曲靖分公司 麒麟区 面议
    • 厨师
      ?#34218;?#22825;航南方交通建设有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 石屏
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 2年
      • 3000-4499/月
      该职位为建筑行业央企工程项目部厨师,包吃住。要求身体健康,可做桌餐、面食等
      ?#34218;?#22825;航南方交通建设有限公司 石屏 3000-4499/月
    • 厨师/厨师长
      云南洪尧园林绿化工程有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 滇池度假区
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 3年
      • 面议
      1:负责拟定菜单,对食材进?#20449;?#35843;制作,并增加花色?#20998;鄭?br> 2:根据?#23548;?#24773;况计划用料,精工细作,提高烹调技术,?#32435;?#21046;作方法,做到色、香、味俱?#36873;?br>3、根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原?#29287;?#30340;订购计划,控制原?#29287;?#30340;进货质量、合理使用原?#29287;希?#25511;制原?#29287;?#39069;规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本,控制毛利率。
      4、搞好饮食卫生,定期检查仓库物品质量,?#20048;?#39135;物中毒。
      5、完成管理人员临时交办的其他任务。
      云南洪尧园林绿化工程有限公司 滇池度假区 面议
    • 厨师/厨师长
      ?#20449;?#32852;(楚雄)建设开发有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 楚雄市
      • 3人
      • 学历不限
      • 5年
      • 面议
      一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位?#26800;?#30340;工作任务。
      二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
      三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。
      四、在菜肴烹饪过程?#26657;细?#25353;照操作规程,同?#20445;?#35201;针对员工不同的饮食习惯,随?#22791;?#21464;烹饪操作,以满足其需要。
      五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作?#20445;细?#25484;握卫生要求。
      六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,?#32435;?#21046;作方法,做到色、香、味俱?#36873;?br>七、虚心听取员工对伙食的意见,研究?#32435;苹?#39135;的措施。
      八、要努力学习,?#27426;?#25552;高业务水平,?#27426;?#25552;升烹?#32771;?#26415;
      九、配合全体人员搞好食堂卫生。
      十、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
      十一、不得随便离岗,有事需请假,经同意后方可离开工作岗位。
      十二、完成领导临时交办的其他任务。
      ?#20449;?#32852;(楚雄)建设开发有限公司 楚雄市 面议
    • 凉菜厨师
      云南省?#32454;?#37096;活动中心银园 联系方式 申请该职位 收藏
      凉菜厨师
      • 呈贡新城
      • 2人
      • 不限
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 3000-4499/月
      1、 根据营业常规状况,负责?#25165;?#24403;日冷菜?#20998;?#21450;重点时令冷菜的制作。2、 保证?#32654;?#33756;出品的及时性,口味符合大多数人的要求,装盘及造?#22836;?#21512;规定要求;3、 每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完,?#32454;?#25511;制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质;5、 制订计划购买原料,?#32454;?#25511;制冷菜的成本费。
      云南省?#32454;?#37096;活动中心银园 呈贡新城 3000-4499/月
    • 川滇菜炒锅厨师
      云南省?#32454;?#37096;活动中心银园 联系方式 申请该职位 收藏
      • 呈贡新城
      • 3人
      • 不限
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 4500-5999/月
      1、经常变换花色?#20998;鄭?#28921;制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒?#33268;簟?br>2、 炒菜过程?#26657;?#27599;炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保?#21097;乐贡?#21619;、变质。
      3、 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作?#20445;细?#25484;握卫生要求。
      4、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。
      5、 加工菜肴必须做到无泥?#22330;?#26080;虫、无草、无黄?#29420;?#21494;和其他?#28216;鎩?br>6、 按照菜谱的?#25215;?#28921;制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。
      7、 在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。
      8、 按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨?#21487;?#22791;的检修工作。
      9、 做好灶面清洁工作,调?#20064;?#25918;整齐,保持区域环境卫生。
      10、 积极参加专业培训,钻研业务技术,?#27426;?#25552;高专业技术水?#20581;?br>11、 注意节水,节电,节煤气,爱护公物,注意安全,做好防火、防盗、?#34013;盡?#38450;腐工作。?#35835;?#20445;证新?#21097;?#22312;烹调、分发过程中?#20048;?#27745;染,饭菜温度适宜。
      12、 主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量。
      13、 ?#32454;?#36981;守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。搞好个人卫生,养成良好的卫生习惯。
      14、 虚心听取员工对伙食的意见,研究?#32435;苹?#39135;的措施。
      15、 完成领导临时交办的其他任务。
      云南省?#32454;?#37096;活动中心银园 呈贡新城 4500-5999/月
    • 厨师
      云南永伸泰园林绿化工程有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 经济开发区
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 3000-4499/月
      做家里4个人的饭,可以兼职,要求做饭?#36152;浴?
      云南永伸泰园林绿化工程有限公司 经济开发区 3000-4499/月
    • 面馆厨师
      面道酸菜鱼面馆 联系方式 申请该职位 收藏
      面馆厨师
      • 昭阳区
      • 2人
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 3000-4499/月
      手工面,包子馒头,点心
      面道酸菜鱼面馆 昭阳区 3000-4499/月
    • 做饭大姐
      昆明大手笔文化传?#25509;?#38480;公司 联系方式 申请该职位 收藏
      做饭大姐
      • 文山市
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 1年
      • 2000-2999/月
      本公司招聘做饭人员一名 ?#20449;?#19981;限 做过公司20人以上工作餐的优先考虑 一天做早晚餐 待遇面谈 应聘直接电话联系13577622831
      昆明大手笔文化传?#25509;?#38480;公司 文山市 2000-2999/月
    • 湘菜厨师
      ?#32856;?#26143;光 联系方式 申请该职位 收藏
      湘菜厨师
      • 古城区
      • 1人
      • 中专
      • 2年
      • 8000-9999/月
      一、岗位职责
      1、负责厨房的运作及日常事务;
      2、执行店长及上级领导下达的各项工作任务和工作指示;
      3、负责制订厨房的各种工作计划;
      4、对厨房的出品、质量和食品成本?#26800;?#37325;要的责任;
      5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,
      帮助下属提高工作能力;
      6、督导厨房人员对食品原料的管理,?#39038;?#26377;食品始终符合标准食谱规定的数量
      或份量,合理地控制食品成本;
      7、?#21672;?#22788;理客人对出品的投诉;
      8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

      二、任职要求:
      1、年龄30-45岁,高中以上学历,身体状况符合卫生部门要求,精力充沛,具
      有二年以?#38386;?#32423;酒店或大型连锁餐饮主厨工作经历;
      2、主要负责湘菜的研发、烹制,口味地道、正宗;
      3、拥?#34218;?#39640;的烹?#32771;?#26415;,了解和熟悉食品?#29287;?#30340;产地、规格、质量、一般进
      货渠道,掌握基本价格体系;
      4、具有强烈的责任心,勇于开拓、创新,作风干练;
      5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知?#38431;?#26377;相当的基础;
      6、持有相关厨师证书、湖南籍人员优先考?#24688;?
      ?#32856;?#26143;光 古城区 8000-9999/月
    • 厨师
      普洱?#34218;?#36745;投资集团有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • ?#27982;?#21306;
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 5年
      • 4500-5999/月
      【文化程度】:不限
      【工作经验】:具有5年以上酒店厨师的工作经验
      【薪酬】: 4000~6000
      【岗位要求】:1.?#32454;?#25191;行《食品卫生法》?#21335;?#20851;规定,保证食品安全。按时上下班,服从上级的工作?#25165;牛?#36981;守酒店和部门的各项规章制度。
      2.按要求做好厨房环?#22330;?#29992;具和个人卫生。
      3.控制食品成本,合理使用各种原?#29287;希细?#25226;关原?#29287;?#30340;质量。
      餐厅洗捡工:1.负责蔬菜的清洗、以及餐具、各种容器?#21335;?#28068;工作。
      4.?#32454;?#36981;守食品卫生法,确保清洗后的蔬菜、餐具及器皿符合卫生要求,保证经营使用。
      5.?#32454;?#25353;?#25214;?#27714;对菜?#26041;?#34892;清洗加工,杜绝浪费。
      普洱?#34218;?#36745;投资集团有限公司 ?#27982;?#21306; 4500-5999/月
    • 厨师
      厨师
      • 新螺蛳湾
      • 0人
      • 不限
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 3000-4499/月
      1.主要负责儿童餐食制作,有厨师工作经验者优先
      2.薪资:2500元以上;享受双休
      煌达幼儿园 新螺蛳湾 3000-4499/月
    • 厨师/厨师长
      昆明兴锦餐饮有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 盘龙区
      • 10人
      • 不限
      • 学历不限
      • 2年
      • 面议
      我公司专业从事学校用餐?#25353;?#35268;模企业?#30424;?#29992;餐,现服务多家高校、中学、小学及企、事业单位。秉?#23567;?#29992;良心做美?#22330;?#30340;宗旨,正飞速壮大发展,我们为您提供广阔的舞台,期待您的加入,因公司业务需要现招聘:
      1、厨师10名,薪资待遇3500元—5000元,年龄25岁—45岁,学历不限,提供食宿,每周休息1.5天,带薪享受国家法定节假日,有食堂和自助餐经验者优先。
      2、厨师长:
      岗位职责:
      1、?#32454;?#25226;控食品安全、设施设备安全,提高员工安全意识
      2、负责?#25165;?#21416;房的日常工作,制定各项工作计划;
      3、负责对厨房的出品质量和食品成本进行把控;
      4、监?#33014;?#22521;训厨房个岗位员工的操作规范;
      5、及时解决各种工作中出现的问题;
      6、确保厨房每日收尾工作达到卫生标准。
      任职要求:
      1、三年以上厨房管理工作经验;
      2、熟悉食品安全管理知识和经验,具有熟练的菜品操作?#35760;?#21644;培?#30340;?#21147;;
      3、具有良好的学习能力和沟通能力;
      4、踏实?#32454;傘?#35802;实守信。
      昆明兴锦餐饮有限公司 盘龙区 面议
    • 厨师
      昆明五华区乐迪幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 黑林铺
      • 1人
      • 不限
      • 中专
      • 3年
      • 1500-1999/月
      在厨房里的工作人员。
      昆明五华区乐迪幼儿园 黑林铺 1500-1999/月
    • 上什主厨/点心主厨/烧腊主厨
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 大理市
      • 4人
      • 不限
      • 中专
      • 3年
      • 面议
      "1.协助中餐厨师长执行厨房所有上什工作,如:蒸、炖、煲、发等。
      2.负责每天煲制例汤、熬制上汤,浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。
      3.了解市场行情,根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。
      4.监控浸发原?#29287;希?#24182;将起货成?#39318;?#30830;记录报告荷什主厨。
      5.了?#39274;?#23384;情况,特别是高档原?#29287;希戏?#31215;压、变质、浪费。
      Dim Sum Chef 点心主厨 : 1.负责面点房的所有产品
      2.监督点心的客重和质量
      3.负责面点房的正常运作
      4.管理并控制请购,仓库请购和中餐主厨?#24066;?#26465;件下的内部调岗
      5.保证面点房提供食物的高品质
      6.保证提供服务前准备好所需的东西
      7.有团队精神,?#34892;?#35201;?#27605;?#21592;工提供帮助
      8.对食品杂货和易腐烂食品有恰当的处理方法
      9.保持工作环?#24120;?#38754;点房,冰箱和烧烤柜台的清洁,并使其处于良好状态
      Roast Chef 烧腊主厨 1.根据中餐厨师长的要求,负责烧烤的所有食品,负责烧腊食品的客重和质量的控制,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。
      2.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好?#32771;荊?#27599;月的工作计划。

      3.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。
      4.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,保证刀具及砧板的清洁卫生。
      5.当天所剩的熟食品须用保?#25163;?#23494;封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。处理好易腐烂食物。 6.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。做好每天肉品和半成品的清洗,?#26460;?#19978;叉、扫付等工作。"
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 大理市 面议
    • 管事员 Steward
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 大理市
      • 5人
      • 不限
      • 中专
      • 3年
      • 面议
      "1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.  在服务工作的整个过程?#26657;?#26102;刻保持高度的客户服务意识。
      2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进?#34218;?#27969;.
      3.To collect the full garbage bins in the kitchens, stewarding areas and the corridors and change them as often as needed. Empty them and rinse them out with micro-gun. 收集厨房,管事区域和走廊通道的垃圾箱,并更换成已清洗干净的垃圾箱。
      4.Keep the storeroom in order. 保持储物室的物品摆放整齐。
      5.Clean and polish the silver, copper stainless steel. 清洁和擦亮所有银质,铜制,不锈钢制品。
      6.Put the silver, copper, stainless steel back in its proper place. 按规范摆放好金属制品。
      7.Maintain the polishing machine and the deoxidizing bath in perfect order. 按规范清洗机器。
      8.Return all damaged articles to your supervisor. 向管事主管上交损坏物品。
      9.Put all necessary products in place and inform your supervisor what is missing. 所有劳动工具按照?#32454;?#35268;定摆放,上报管事主管物品的损?#25285;?#36951;失等情况。
      10.Ensure to clean your area room before the end of your shifts. 在交班齐前清洁好你的卫生工区。
      11.You will also undergo training on some other duties assigned to you by your supervisor. 认真积极的参与管事主管?#25165;?#30340;培训。
      12.Use of the automatic dishwashing machine 能熟?#20961;?#20316;自动洗碗机。
      13.Put the clean equipment back in the right places. 把清洁完毕的设备归位摆放好。"
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 大理市 面议
    • ?#39277;?头砧 Wok Chef/C
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      • 大理市
      • 2人
      • 不限
      • 大专
      • 8年
      • 面议
      "Wok Chef ?#39277;? This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to thestandards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section inthe kitchen. 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。  
      1.To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section. 负责该部位食品的准备?#22242;?#21046;。
      2.To ensure that mise-en-place is completed prior to service. 做好提供服务前的准备工作。
      3.To be responsible for cooking of food items. 负责食物的烹制。
      4.To ensure smooth running of the cooking section during operation. 确保该部位的正常运营。
      5.To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Executive Chinese Chef. 根据中餐行政总厨的标准准备食物。
      6.To ensure proper handling of groceries and perishable food items 处理好易腐烂食物。
      7.To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition. 保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。
      8.Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。"
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 大理市 面议
    • 中餐厨师 Chinese Hea
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      • 大理市
      • 2人
      • 不限
      • 大专
      • 8年
      • 面议
      "1. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
      2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?#32454;?#25353;照菜?#20303;?#26631;准和摆盘标准。
      3.Maintenance of all aspects within the hotel operation.  在酒店运营之中保持各方面要求。
      4.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正?#20961;?#20316;所有的设备、器具和机器。
      5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有?#20013;?#24615;的人员培训和标?#21152;?#31243;序的提高和?#32435;票?#25345;关注。
      6.Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参?#29992;?#26085;质量会议(每日厨师晨会、团队会议),?#21592;?#25345;厨房运营?#20013;?#22320;提高,达到目标和保持顺畅地交流。
      7.Can be asked to work for off site events. 可?#21592;?#35201;求进行外卖工作。
      8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可?#21592;?#35201;求在厨房以外的地点完成工作。
      9.Can be utilised during inventories. 可?#21592;?#35201;求进?#20449;?#23384;工作。
      10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工?#21152;?#30693;道关于住宿率,宴会,预测计划和?#25214;妗?
      11.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。
      12.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
      13.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。
      14.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关?#31561;?#20445;高质量的清洁和最低程度的破损。"
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 大理市 面议
    • 风味厨师 Chef de Cui
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      • 大理市
      • 2人
      • 不限
      • 大专
      • 8年
      • 面议
      "1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹?#32856;?#31181;菜式,保证出品质量。
      2.熟悉各种原?#29287;?#30340;名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源?#21335;?#27963;、质量、数量必须符合要求,发现问题,及?#27605;?#39046;班、主管汇报。
      3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜?#20998;?#20316;任务。
      4.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
      5.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
      6.了解食品卫生法。
      7.能按工作规范和质量标?#23478;?#27714;独立进行工作,并有相应的技术等级。
      8.?#27426;?#30340;文字语?#21592;?#36798;能力。"
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 大理市 面议
    • 西餐厨师 Junior Sous
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 大理市
      • 2人
      • 不限
      • 大专
      • 8年
      • 面议
      "It is the mission and intent of this position toassist the Sous Chef toManagement and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel.此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。  
      1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
      2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?#32454;?#25353;照菜?#20303;?#26631;准和摆盘标准。
      3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.  在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
      4.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正?#20961;?#20316;所有的设备、器具和机器。
      5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有?#20013;?#24615;的人员培训和标?#21152;?#31243;序的提高和?#32435;票?#25345;关注。
      6.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the SousChef. 在厨师长?#27605;?#30340;情况下出席每日厨房会议。
      7.Can be asked to work for off site events. 可?#21592;?#35201;求进行外卖工作。
      8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可?#21592;?#35201;求在厨房以外的地点完成工作。
      9.Can be utilised during inventories. 可?#21592;?#35201;求进?#20449;?#23384;工作。
      10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工?#21152;?#30693;道关于住宿率,宴会,预测计划和?#25214;妗?
      11.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。"
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 大理市 面议
    • 行政总厨 Executive C
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 大理市
      • 1人
      • 不限
      • 大专
      • 8年
      • 面议
      "1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
      2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?#32454;?#25353;照菜?#20303;?#26631;准和摆盘标准。
      3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.  在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
      4.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正?#20961;?#20316;所有的设备、器具和机器。
      5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有?#20013;?#24615;的人员培训和标?#21152;?#31243;序的提高和?#32435;票?#25345;关注。
      6.Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参?#29992;?#26085;质量会议(每日厨师晨会、团队会议),?#21592;?#25345;厨房运营?#20013;?#22320;提高,达到目标和保持顺畅地交流。
      7.Can be asked to work for off site events. 可?#21592;?#35201;求进行外卖工作。
      8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可?#21592;?#35201;求在厨房以外的地点完成工作。
      9.Can be utilised during inventories. 可?#21592;?#35201;求进?#20449;?#23384;工作。
      10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工?#21152;?#30693;道关于住宿率,宴会,预测计划和?#25214;妗?
      11.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 12.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
      13.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。
      14.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关?#31561;?#20445;高质量的清洁和最低程度的破损。
      15.Every guest request must be responded to complete satisfaction. ?#26434;?#27599;位客人的要求要作出回应使客人满意。
      16.Willingness to learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。
      17.Having a open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态?#28909;?#25509;受?#34218;?#35774;性的意见。
      18.Purchase and control of produce. 采购和控制产品。"
      云南麓悦洱海度假酒店有限公司 大理市 面议
    • 厨师教师
      云南耀兴卓越技工学校 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师教师
      • 蒙自
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 面议
      刀工,雕刻,冷拼摆盘,热菜制作等烹?#32771;?#33021;教学
      云南耀兴卓越技工学校 蒙自 面议
    • 厨师/厨师长
      瑞丽市嘉福房地产开发有限责任公司 联系方式 申请该职位 收藏
      • 麒麟区
      • 3人
      • 不限
      • 学历不限
      • 5年
      • 面议
      有5年以上工作经验,熟悉?#39029;?#32032;食做法,?#24615;?#20219;?#26657;?#33021;配合团队工作,有创新精神,能?#27426;?#23398;习,吃苦耐劳。
      瑞丽市嘉福房地产开发有限责任公司 麒麟区 面议
    • 厨师
      大理新大陆地产有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 大理市
      • 1人
      • 学历不限
      • 2年
      • 面议
      岗位要求
      1.擅长会做粤菜(广东菜)和滇菜(云南菜);
      2.有2年以上大中型餐厅的厨师工作经验者;
      3.提供食宿,月休四天;
      4.面试时需现场试菜。
      大理新大陆地产有限公司 大理市 面议
    • 西餐厨师
      芒市佳田家食品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      西餐厨师
      • 芒市
      • 3人
      • 不限
      • 初中
      • 2年
      • 面议
      西餐厨师岗位职责/工作内容
      岗位职责:
      1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
      2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
      3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
      4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导: 5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保?#36136;?#21697;的新鲜度,生熟食品分开存放;
      6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、?#32454;?#25353;《食品卫生法?#20961;?#20316;,对员工服务热情周到。
      任职要求:
      1、初中以上学历 ;
      2、有2年以上的西餐厨师实操经验;
      3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;
      4、有?#25176;摹?#36131;任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
      5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
      芒市佳田家食品有限公司 芒市 面议
    • 厨师
      大理金润财务咨服务有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 大理市,大理市,大理市
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 经验不限
      • 1000-1500/月
      每周单体,每天做一中午饭,每天工作3小时。
      大理金润财务咨服务有限公司 大理市,大理市,大理市 1000-1500/月
    • 厨师
      昆明三一一医院 联系方式 申请该职位 收藏
      厨师
      • 云纺片区
      • 1人
      • 不限
      • 学历不限
      • 1年
      • 3000-4499/月
      岗位职责:
      1.负责医院的病人、员工餐和桌餐的制作;
      2.负责员工餐厅周/月合理、营养的菜谱调配。
      任职要求:
      1.有员工餐、桌餐相关工作经验者优先;
      2.具?#34218;?#39640;的纪律性、责任心、执行能力。
      昆明三一一医院 云纺片区 3000-4499/月

    没有?#19994;胶?#36866;的工作?马上免费登记?#29615;?#31616;历,让工作来找你

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    • 应届毕业生
    • 1年
    • 2年
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